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La Simon Bio, la purement naturelle.
Cette bière blonde non-filtrée est brassée à partir de matières premières toutes issues de l’agriculture biologique (malt d’orge, houblon et levure spéciale). Fraîche et douce, la recette est celle d’une blonde traditionnelle à base de malts spéciaux. Elle est la dernière création de la Brasserie Simon (2014).
Caractéristiques
Titrant 4,8% d’alcool, elle est non filtrée et garde un trouble naturel à cause de la levure résiduelle qui subsiste.
Disponible en bouteilles de 33cl et fûts (30l et 12,5l).